Sałatka indyjska
Składniki:
- ● 10 dag ryżu
● 250 ml bulionu
● po 5 dag czerwonej fasoli i kukurydzy z puszki ● cebula ● pomidor
● jabłko
● 2 plastry ananasa
● banan
● pomarańcza
● 2 dag rodzynek
● łyżka posiekanej natki pietruszki i estragonu
● łyżeczka masła.
Sos: 3 łyżki oliwy
● łyżka soku z cytryny
● pieprz
● sól
Sałatka indyjska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy w bulionie
ok. 20 min. Cebulę i pomidora
(bez skórki) kroimy w cienkie
plasterki. Fasolę i kukurydzę
osączamy z zalewy. -
2.
Ananasa i obrane jabłko
kroimy w kostkę, banana
w plastry. Pomarańczę dzielimy
na cząstki. Na maśle podsmażamy
rodzynki, studzimy,
dodajemy do ryżu. Wrzucamy
warzywa i owoce, mieszamy. -
3.
Sok z cytryny rozcieramy
z solą, pieprzem i oliwą, polewamy
sałatkę i mieszamy.
Komentarze