Rózowa zupka
Składniki:
- 2 litry wody
2 szklanki wydrylowanych wiśni
0,5 szklanki cukru
1/2 szklanki słodkiej śmietanki 12%
1 kisiel wiśniowy
ciasto na lane kluski:
2 jajka
4 łyżki mąki
szczypta soli
trochę wody
Rózowa zupka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kisiel rozpuścić w szklance wody.
Wodę zagotować z cukrem i wiśniami.
Dodać do zupy kisiel i dobrze zamieszać.
Z jajek, mąki i soli wyrobić luźne ciasto , można dodać
trochę wody, gdy jest zbyt gęste.
Cienkim strumieniem wlać ciasto do gotującej się zupy, tak by powstały podłużne kluski. Chwile pogotować, można doprawić jeszcze cukrem i szczyptą soli.
Komentarze