Placek z owocami
- 2 godz.
Miał być połamany placek, a wyszedł placek z owocami. Jest to łatwe i szybkie ciastko, a zarazem tanie. Wspaniale nadaje się do niedzielnej kawki.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
40 dag mąki pszennej
15 dag cukru kryształu
200 ml wody
150 ml oleju
3 szt, jajek
2 łyżki czubate kakao
2 łyżeczki czubate proszku do pieczenia
Ser:
50 dag twarogu zmielonego
1 jajko
1 torebka cukru waniliowego ( z biedronki)
10 dag cukru kryształu
Owoce (ja dałam śliwki, ale mogą być inne).
Placek z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Białka ubijamy, dodajemy cukier i nadal ubijamy, aż zostanie zmielony cukier. Dodajemy cały czas miksując żółtka, mąkę, wodę, olej, kakao i proszek do pieczenia. Powstałe ciasto wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. -
2.
Ser:
Twaróg mieszamy z jajkiem, z oboma cukrami i następnie wkładamy do szprycy cukierniczej. Wyciskamy ser na ciasto kakaowe tak jak na zdjęciu (kratownica). - 3. W powstałe dziurki wkładamy śliwki.
- 4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym w 180 stopniach około 30 min (ja w gazowym piekłam 40 min).
Komentarze