Pikantna sałatka z awokado z parowaną w winie solą
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- WSZYSTKIE PRODUKTY DOSTęPNE Są W SKLEPIE ALMA WWW.ALMA24.PL:
- Sola filet: 200 gramów
- wino białe wytrawne: 20 mililitrów
- Czosnek granulowany: 1 szczypta
- sól morska: 1 szczypta
- majonez: 10 gramów
- awokado: 1 sztuka
- Czerwona cebula siekana: 20 gramów
- chili: 0.25 sztuki
- pasta curry zielona: 5 gramów
- Kolendra siekana: 1 łyżka
- oliwa z oliwek: 40 mililitrów
- musztarda delikatesowa: 10 gramów
- ocet z białego wina: 20 mililitrów
- miód: 10 gramów
- Mieszanka sałat Fit&Easy: 100 gramów
- Papier do gotowania i smażenia Saga: 1 opakowanie
Pikantna sałatka z awokado z parowaną w winie solą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie winegretu:
Oliwę, musztardę, ocet i miód dokładnie zmiksować. Doprawić do smaku.
-
Filety z soli przyprawić solą i czosnkiem. Zawinąć szczelnie w papier do smażenia z winem. Gotować lub smażyć kilka minut. Po wystudzeniu lekko rozgnieść widelcem z majonezem.
-
Awokado obrać i pokroić w kostkę. Dodać cebulę, pastę curry, siekaną kolendrę i chili. Doprawić solą, dokładnie wymieszać z częścią oliwy. Sałatkę z awokado i rozdrobnioną solę kolejno formować w krążku. Podawać z bukietem sałat polaną winegretem
Komentarze