Nadziewana papryka
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- papryka czerwona: 3 sztuki
- woreczek ryżu: 1 sztuka
- cebua: 1 sztuka
- pieczarki: 200 gramów
- nata pietruszki: 1 pęczek
- szczypiorek: 1 pęczek
- majonez: 1 łyżka
- masło: 1 łyżka
- łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią Kamis: 1 łyżeczka
- sól, pieprz: 1 szczypta
Nadziewana papryka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Pieczarki smażymy z cebulką na maśle.
Składniki farszu – ryż, usmażone pieczarki, pokrojoną natkę pietruszki i szczypiorek mieszamy z łyżką majonezu, suszonymi pomidorami, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Z papryki odcinamy wierzch z ogonkiem, czyścimy z pestek i napełniamy przygotowanym farszem. Przykrywamy je ściętymi wierzchami.
Układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem i zapiekamy 15 minut w temperaturze 150 stopni.
Smacznego!
Komentarze