Papryka nadziewana ziemniakami
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - por (średni): 1 sztuka
- ugotowane ziemniaki: 70 dekagramów
- ostry żółty ser: 15 dekagramów
- chudy wędzony boczek: 5 dekagramów
- masło: 1 łyżka
- gałka muszkatołowa (do smaku wg. uznania): 1 szczypta
- pestki słonecznika: 4 łyżki
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- pieprz (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- Czerwona papryka: 2 sztuki
- zielona papryka: 2 sztuki
- żółta papryka: 2 sztuki
- bulion: 1 szklanka
- natka pietruszki: 1 pęczek
Wystaw ocenę:
4.5 (202 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPapryka nadziewana ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
prażymy na suchej
patelni. Ser ścieramy na tarce
o dużych oczkach. Papryki myjemy,
odkrawamy wierzchy,
usuwamy gniazda nasienne.
Natkę myjemy, osączamy i drobno
siekamy. -
a boczek w kostkę. Podsmażamy
na maśle. Mieszamy ze
słonecznikiem, ziemniakami
i ok. 2/3 sera. Doprawiamy. -
Przykrywamy wierzchami, wstawiamy
do głębokiej blachy, wlewamy
bulion i pieczemy 30 minut
w temp. 180 °C. Posypujemy
pozostałym serem i pieczemy jeszcze ok. 15 minut. Posypujemy
natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze