Mizeria na zimę
- Łatwy
Składniki:
- - ogórki: 5 kilogramów
- cebula: 1 kilogram
- oliwa: 1 litr
- ocet: 1 szklanka
- sól: 2 łyżki
- cukier: 3 łyżki
- zmielony pieprz: 1 łyżeczka
- czosnek (zmiażdżony): 5 ząbków
- świeży koperek: 2 pęczki
Mizeria na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki obieramy, cebulę kroimy w piórka, koperek drobno siekamy, dodajemy pozostałe składniki i wszystko mieszamy w misce. Ogórki muszą być pokrojone na trochę grubsze plasterki niż na zwykłą mizerię.
-
2.
Miskę przykrywamy i pozostawiamy na 24 godziny. Wydzielony płyn powinien wszystko przykryć. Mizerię nakładamy do półlitrowych słoików i pasteryzujemy 5 minut, nie dłużej.
Komentarze