Makaronowa zapiekanka
Składniki:
- 2 szklanki makaronu
pół kostki masła
2 łyżki maki
pół szklanki mleka
250 dag sera żółtego
3 plastry szynki
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1 łyżka posiekanego koperku
sol
pieprz
Makaronowa zapiekanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować na pół miękko. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Masło rozpuścić w rondlu. Dodawać make, cały czas mieszając. Do powstałej zasmażki dodawać powoli mleko, wciąż mieszając.
Gdy sos będzie gładki, dodać 200 dag startego sera. Podgrzewać, cały czas mieszając, aż ser się rozpuści i powstanie jednolity sos. Zdjąć z ognia.
Szynkę pokroić w małe kwadraty i dodać do sosu. Dodać szczypiorek, sól i pieprz do smaku i wymieszać.
Gotowym sosem połać makaron i posypać reszta startego sera. Wstawić do dobrze nagrzanego (200 stopni) piekarnika i piec ok. 20 min lub aż się zarumieni.
Komentarze