Makaron z soczewicą i drobiem
- 35 min
Taki obiad powstał,gdy nie miałam już ochoty na kotlety.Pomyślałam,że z powodzeniem mogę je wykorzystać do sosu pomidorowego,który podam z makaronem:)By obiad był bardziej sycący,dodałam soczewicę a całość posypałam pokruszonym serem feta(niestety zapomniałam o nim rim robiąc zdjęcie ;))
- 35 min
Składniki:
- Składniki na 4 porcje:
400 g makaronu np. tagliatelle
130 g soczewicy zielonej
duża cebula
3 kotlety drobiowe panierowane a'la schabowy
½ litra gorącej wody
150 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka czosnku granulowanego
pieprz czarny
sól
tłuszcz do smażenia
Makaron z soczewicą i drobiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu, osączamy.
- 2. Soczewicę gotujemy według przepisu na opakowaniu, osączamy.
- 3. Cebulę kroimy w piórka i smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego olej, przekładamy do garnka.
- 4. Kotlety kroimy w drobną kostkę.
- 5. Do cebuli dodajemy koncentrat, tymianek i czosnek, chwilkę przesmażamy mieszając, następnie dodajemy pokrojone kotlety i soczewicę.
- 6. Zalewamy gorącą wodą, mieszamy i gotujemy około 5 minut. Sos przyprawiamy.
- 7. Na talerze rozkładamy ugotowany makaron, polewamy sosem i posypujemy pokruszonym serem feta.
Komentarze