Makaron penne w zielonym sosie
- 20 min
Szybkie danie w parę minut makaron w zielonym sosie w aromatycznej mgiełce tymianku.
- 20 min
Składniki:
- - makaron pełnoziarnisty penne
- 100g szpinaku (mrożonego)
- 1-2 ząbki czosnku
- 3/4 szklanki wody
- 1 kostka rosołowa
- tymianek, oregano, bazylia
- mąka
- 1/4 kostki sera żółtego
- ser starty parmezan
- 3/4 śmietany 12%
Makaron penne w zielonym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Szpinak rozmrozić i smażyć na rozgrzanej patelni 3-4 minuty.
3. Kostkę rosołową rozpuścić w wodzie dodać do patelni ze szpinakiem, następnie dodać stopniowo śmietanę i gotować około 4-5 minut (żeby się nie zważyła) dodać mąkę, aby zagasić sos. Na koniec wycisnąć przez praskę czosnek dodać przyprawy i gotować parę minut, aż zrobi się delikatnie gęsty sos.
4. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
5. Ugotowany makaron dodać do sosu wszystko dokładnie wymieszać chwilę podgrzać przed podaniem dodać żółty ser i całość wymieszać.
6. Podać na talerz na koniec posypać serem parmezan.
Porady
Do dania można również użyć inny rodzaj makaronu
Komentarze