Lody truskawkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Truskawki kroimy na mniejsze części i podsmażamy z cukrem aż puszczą sok, a cukier się roztopi. Dodajemy mleko i miksujemy blenderem, całość przelewamy przez sitko o drobnych oczkach , ewentualne nasionka truskawek, które zatrzymają się na sicie wyrzucamy. Dodajemy smiątankę, mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce.
2.Schłodzoną masę lodową przelewamy do maszyny do lodów lub do naczynia które można mrozić i zamrazamy na min. 4h;
Nalezy pamiętac by raz na jakis czas wyjmować masę lodową i mieszać by zapobiec powstaniu kryształków lodu.
Komentarze