Kurczak w pomidorach
- 10 min
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
kilka pomidorów koktajlowych
3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
tymianek
1/2 kostki rosołowej warzywnej
pieprz Cayenne (kajeński)
curry
zioła prowansalskie
sól
Kurczak w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety kroimy na mniejsze części. Dodajemy wszystkie przyprawy oprócz pomidorów i koncentratu. Dusimy na wolnym ogniu. Kiedy mięso będzie miękkie i woda prawie wyparuje podlewamy niewielką ilością wody, dodajemy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i koncentrat pomidorowy. Kiedy pomidory zmiękną, potrawa gotowa. Podawać z ryżem lub makaronem.
Porady
Moja porada: Wodę z ugotowanego ryżu można dodać do mięsa i chwilkę gotować. Woda ta naturalnie stworzy i zagęści sos. Tak samo działa woda z makaronu!
Komentarze