Kurczak curry
- 60 min
Kurczak w odmienionej formie
- 60 min
Składniki:
- 2 piersi kurczaka
przyprawa curry
1 szklanka ryżu
2 łyżki oleju
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
2 cebule
100 ml śmietany 30% lub mleko kokosowe
pieprz, sól
Kurczak curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi kurczaka myjemy i kroimy w kawałki.
- 2. Z papryki usuwamy gniazda nasienne, kroimy w plastry.
- 3. Cebulę obieramy, kroimy w półplasterki.
- 4. W rondlu rozgrzewamy olej. Następnie dodajemy cebulę i kurczaka, podsmażamy. Dodajemy paprykę i chwilę podsmażamy.
- 5. Następnie całość zalewamy wodą. Dusimy 20 minut.
- 6. Na koniec dodajemy śmietankę, doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania oraz dodajemy dużą ilością przyprawy curry.
Komentarze