Krewetki w kremowym sosie
Składniki:
- ● 25 dag spaghetti lub tagliatelle
● 15 krewetek tygrysich
● 5 dag masła
● oliwa
● 2 ząbki czosnku
● 200 ml kwaśnej śmietany 22-proc.
● posiekana kolendra
● 4 dag tartego sera typu parmezan
● 1/2 cytryny lub limonki
● sól
● pieprz
Krewetki w kremowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Krewetki zalewamy
wrzątkiem
i obieramy ze skorupek.
Czosnek
przeciskamy przez praskę i podsmażamy na oliwie.
Dodajemy masło. Podsmażamy
na złoty kolor. -
2.
Makaron gotujemy al dente
w osolonej wodzie z dodatkiem
oliwy. Odcedzamy. Dodajemy
śmietanę, ser i pieprz.
Mieszamy i podgrzewamy kilka
minut. Wykładamy na talerze,
dodajemy krewetki, posypujemy
kolendrą. Dekorujemy
ćwiartkami cytryny
Komentarze