Krewetki w czosnku z sosem mango
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- GRUPA GłóWNA:
- krewetki królewskie: 250 gramów
- czosnek (ząbek): 5 ząbków
- sól,pieprz: 0.5 łyżeczki
- oliwa: 0.33 szklanki
- natka pietruszki: 0.5 pęczka
- koperek: 0.5 pęczka
NA SOS::
- mango świeże: 1 sztuka
- oliwa: 1 łyżka
- pieprz: 0.33 łyżeczki
- solone orzechy nerkowca: 50 gramów
Krewetki w czosnku z sosem mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Krewetki obrać i umyć.
Czosnek obrać i posiekać a następnie połączyć z oliwą.
Do oliwy z czosnkiem włożyć krewetki i zostawić na 1 godzinę.
Po tym czasie rozgrzać patelnię i wrzucić krewetki razem z olejem.
Smażyć po 3 minuty z każdej strony.
Na koniec dodać sól, pieprz i posiekany koperek i natkę.
Podałam z sosem z mango i solonymi orzechami nerkowca. -
2.
Wykonanie sosu:
Owoc mango obrać i pokroić w kostkę.
Zeszklić na patelni z rozgrzaną oliwą a następnie zmiksować.
Orzechy nerkowca posiekać.
Mus z mango doprawić pieprzem i posypać orzechami nerkowca.
Komentarze