Kapuściana zapiekanka
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- ● 1-1,5 kg białej kapusty
● 2 łyżki margaryny
● 2 łyżki kaszy manny
● 3 jajka
● 1/2 szkl. śmietany
● 10 dag żółtego sera
● sól
● pieprz
● 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki do dekoracji
Kapuściana zapiekanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę oczyszczamy
z zewnętrznych liści. Drobno
szatkujemy i dusimy
w małej ilości wody z łyżką
margaryny. Kaszę gotujemy w niewielkiej ilości wody.
Żółty ser ścieramy na tarce
o dużych oczkach i razem
z kaszą dodajemy do kapusty.
Doprawiamy i mieszamy.
Przekładamy do posmarowanego
margaryną
naczynia żaroodpornego. -
2.
Jajka mieszamy ze śmietaną.
Doprawiamy. Polewamy
kapustę. -
3.
Zapiekankę pieczemy ok.
30 minut w piekarniku rozgrzanym
do temp. 180 °C.
Przed podaniem posypujemy
natką pietruszki.
Komentarze