JABŁKOWE TOSTY FRANCUSKIE z solą i rozmarynem
Składniki:
- kromki czerstwego chleba (u mnie: orkiszowy)
1 jabłko
50ml wrzątku
1 (małe) jajko
1 łyżeczka miodu
szczypta cynamonu
1/2 łyżeczki rozmarynu
szczypta soli gruboziarnistej
1 łyżeczka masła
Jabłkowe tosty francuskie z solą i rozmarynem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłko umyć, obrać, pokroić w mniejsze kawałki, wydrążyć gniazdo. Zalać wrzątkiem. Zmiksować za pomocą blendera na gładki mus. Wbić jajko, dodać miód, cynamon, rozmaryn i ponownie zmiksować - powinna powstać puszysta masa. Patelnię rozgrzać i rozpuścić na niej masło. Kromki chleba pokroić w trójkąty. Maczać w masie jajeczno-jabłkowej, a następnie układać na patelni. Smażyć przez około pół minuty z każdej strony (aż będą zarumienione). Gotowe tosty francuskie przekładać ręcznik papierowy, a następnie na talerz. Udekorować plastrami jabłka, posypać jeszcze szczyptą rozmarynu i solą gruboziarnistą. Podawać.
Komentarze