Hiszpańska tortilla
- 35 min
Składniki:
- ● 4 ziemniaki
● 2 cebule
● 5 jajek
● 1/2 czerwonej papryki
● 1/2 puszki groszku
● 100 ml śmietany 18-proc.
● sól, pieprz
● olej do smażenia
Hiszpańska tortilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
i kroimy w kostkę. Smażymy
na rozgrzanym oleju na
półmiękko. -
nasienne, cebule obieramy.
Warzywa kroimy w kostkę,
dodajemy do ziemniaków.
Smażymy jeszcze ok. 5 minut.
Odlewamy nadmiar tłuszczu,
a następnie wsypujemy
groszek. -
3.
Jajka miksujemy ze śmietaną.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Delikatnie mieszamy
z warzywami. Smażymy na
małym ogniu na złoty kolor.
Obracamy tortillę na drugą
stronę i również smażymy
na złoto.
Komentarze