Gulasz z żołądków drobiowych i pieczarek
- 1 godz. 10 min
Doskonała propozycja na niedrogi i łatwy do przygotowania obiad dla całej rodziny.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 60 dag żołądków z kurczaka,
1 cebula,
30 dag pieczarek,
2,5 szklanki wody,
1/2 łyżki papryki słodkiej mielonej,
2 liście laurowe,
3 ziarna ziela angielskiego,
2 łyżki masła,
1,5 łyżki mąki,
1 łyżeczka majeranku,
sól,
pieprz.
Gulasz z żołądków drobiowych i pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę kroimy w kostkę. Na maśle podsmażamy żołądki razem z cebulą. Wodę mieszamy mąką. Wlewamy do mięsa. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie oraz paprykę mieloną. Gotujemy na małym ogniu 45 minut.
- 2. Pieczarki kroimy na ćwiartki. Dodajemy do gulaszu i razem gotujemy 25 minut. Gulasz doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Podajemy z ryżem lub ziemniakami.
Komentarze