Grzanki z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi
- 15 min
Składniki:
- 250 gr krewetek tygrysich
2 łyżki masła
olej
2 ząbki czosnku
1 cebula
250 gr pomidorków koktajlowych
sól
biały pieprz
bazylia suszona lub świeża
1 bułka paryska
sałata rukola
Grzanki z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pokroić bulkę na cienkie kromki .Każdą posmarować masłem i posypać bazylią . Grzanki wyłożyć na blachę i wstawić do piekarnika.
W tym czasie cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju , dodać pokrojone w kostkę ząbki czosnku
Smażyć jeszcze chwilę i włożyć rozmrożone i osuszone krewetki , smażyć przez chwilę i dodać pokrojone na pół pomidorki koktajlowe , smażyć chwilę , co chwilę przemieszać. Osolić i posypać białym pieprzem,
Grzanki wyjąć z piekarnika i na każdą nałożyć łyżką sos z krewetkami .
Wstawić z powrotem do piekarnika na ok. 2 minuty.
Podawać na talerzach udekorowanych rukolą.
Porady
Dodajemy ulubione zioła,np. tymianek, natke pietruszki, oregano
Komentarze