Drożdżowiec z wiśniami

Drożdżowiec z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże rozrobić w połowie przygotowanego mleka,dodać 3 łyżki mąki i 1 łyżkę cukru. Rozmieszać, odstawić w ciepłe miejsce i poczekać,aż zwiększy objętość 2 razy.
• 2. Do wyrośniętych drożdży dodać pozostałą ilość mąki,cukru,jaja. Urabiać ciasto ręką tak długo,aż nie będzie się do niej przylepiało. wtedy do ciasta dodać roztopioną margarynę i mieszać,dopóki wszystko nie scali się w jedną konsystencję. Ciasto znów odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
• 3. W tym czasie robimy kruszonkę. Wszystkie składniki zagniatamy ręką,tak jak ciasto i kruszymy w nierówne okruszki.
• 4. Wyrośnięte ciasto równomiernie rozciągamy po blasze, na nim układamy w rządkach umyte,wydrylowane wiśnie i całość posypujemy kruszonką. Pieczemy w 180 stopniach przez około 35 minut. Gotowe!