Domowa pizza
- 50 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
-3 szklanki mąki
-200 ml wody
-50 g drożdży(pól kostki)
-3 łyżki oleju
-pół łyżeczki soli
-pół łyżeczki cukru
Składniki na sos:
-6 łyżek ketchupu
-2 łyżki koncentratu
-oregano
-bazylia
-3 ząbki czosnku
-1 łyżka oliwy
obłożnie:
-3 jajka
-1 brokuł
-1 filet z kurczaka
-3 plasterki ananasa
-300 g pieczarek
-2 cebule
Domowa pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2.Jajka ugotować na twardo
3.Pieczarki oczyścić,pokroić i usmażyć z drobno posiekaną cebulą przyprawić solą i pieprzem.
4.Fileta pokroić w kostkę przyprawić i usmażyć na złoty kolor.
5.Brokuła podzielić na różyczki ,ugotować w lekko osolonej wodzie
6.Ananasa pokroić w kostkę
7.Mąkę przesiać dodać sól , cukier oraz olej,wymieszać , wkruszyć drożdże a następnie wlać wodę.Zagnieść ciasto(będzie najlepsze gdy będziemy wyrabiać je przez około 15 min.,ciasto po tym czasie powinno odchodzić od dłoni).Przykryć i pozostawić do wyrośnięcia.Ciasto rozłożyć na wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką blaszce,posmarować przygotowanym sosem a następnie rozłożyć na wierzch pieczarki,pokrojone jajka,fileta, brokuły i ananasy.Całość posypujemy starty serem.
8.Pizzę włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 30-35 minut.
Komentarze