Czekolada na gorąco
Pyszna, idealna na jesienne wieczory. Składniki podam na czekoladę dla 4 osób (choć w moim przypadku dwóch łasuchów radzi sobie z nią całkiem dobrze ;)
Składniki:
- 0,5l mleka
400 ml schłodzonej śmietanki 30%
1,5 – 2 tabliczki gorzkiej czekolady
4-5 łyżek kakao bez cukru
5 łyżek likieru amaretto (niekoniecznie)
Czekolada na gorąco - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W rondlu zagotować mleko i około 300 ml śmietanki. Do wrzącego mleka dodać kakao, wymieszać. Zmniejszyć ogień i dodać połamaną czekoladę. 1-2 kostki czekolady zostawić do dekoracji. Mieszać dopóki czekolada się nie roztopi. Dodać likier, wymieszać dokładnie.
Czekoladę zdjąć z ognia i przelać do filiżanek.
Pozostałą część śmietanki ubić i nałożyć na wierzch czekolady. Posypać startą czekoladą.
Porady
Zamiast likieru amaretto można użyć dowolnego smaku lub nie dodawać wcale.
Komentarze