Ciasteczka owsiane z rodzynkami
- 30 min
Przepis jest bardzo elastyczny, dodać można praktycznie wszystko: żurawinę, goję, migdały...
- 30 min
Składniki:
100 g miękkiego masła (1/2 kostki)
1/2 szklanki cukru białego lub brązowego
1 jajko
łyżeczka ekstraktu z wanilii, aromat waniliowy lub cukier z wanilią
1 szklanka mąki pszennej
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2,5 szklanki płatków owsianych górskich (ja ich nie mieliłam wcześniej, wsypałam całe)
2 garście rodzynek (mała paczka)
Ciasteczka owsiane z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło ucieramy przez jakieś 3 minuty, następnie dodajemy do niego cukier i ucieramy ponownie. Dodajemy jajko, ucieramy, po czym dodajemy resztę składników (oprócz rodzynek!) i wszystko razem dobrze miksujemy, aż uzyskamy gęstą, klejącą masę. Dodajemy rodzynki i mieszamy łyżką.
-
-
Porady
Podpowiadam: robiłam robotem ręcznym, ale dosyć ciężko chodzi po dodaniu otrębów. Możecie próbować robić w mikserze.
Komentarze