Makaron jest na tyle wdzięcznym składnikiem, że przygotowanie obiadu z niego trwa chwilkę. Kojarzy mi się z wakacjami, winnicą w Toskanii. To niesamowite, że potrawą możemy przywołać wspomnienia...
Casarecce z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę natrzeć solą i pieprzem cytrynowym. Łososia pokroić na kawałki i podsmażyć na oliwie. Dodać wino, gdy się zredukuje podlać śmietaną. Doprawić solą i pieprzem.
2.W osolonej wodzie ugotować makaron al dente. Makaron odcedzić, wymieszać z sosem. Udekorować świeżo zmielonym pieprzem.
Komentarze