Buraczane kotleciki

0 (0 ocen)

  • 30 min

Buraczane kotlety świetnie pasują na obiad ;)

  • 30 min

Składniki:

  • 20 dag mięsa mielonego
    2 upieczone bądź ugotowane buraki
    1 ugotowany ziemniak
    j1 cebula
    kilka łyżek oleju

    1 kg ziemniaków
    bulion
    łyżka kremówki

Buraczane kotleciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • stare buraczki i zmieniak 1. Mięso mielone wymieszaj ze startymi burakami i starym ziemniakiem ( na grubych oczkach).
  • Kotlety spłaszcz widelcem 2. Do masy dodaj jajko i posiekana cebulę. Uformuj niewielkie, okrągłe kotleciki i spłaszcz je widelcem.
  • Usmaż 3. Na patelni rozgrzej olej i usmaż na nim rumiane kotleciki.
  • 4. Ziemniaki obierz, pokrój w plastry, ugotuj w bulionie z kremówką. Podawaj do kotlecików.

Porady

Ziemniaki dodatkowo można posypać bazylią, są jeszcze bardziej smaczne.

Komentarze

Podobne przepisy