Beef Stroganoff
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - chuda mielona wołowina: 90 dekagramów
- tarty żytni chleb: 1.5 szklanki
- mleko: 0.5 szklanki
- jajka: 2 sztuki
- koperek: 2 łyżki
- cebula pokrojona w plasterki: 1 sztuka
- sól i pieprz świeżo mielony: 1 szczypta
- olej: 3 łyżki
- bulion wołowy: 2 szklanki
- pieczarki: 30 dekagramów
- posiekana natka pietruszki: 0.33 szklanki
- kwaśna śmietana: 1 szklanka
- koncentrat pomidorowy: 2 łyżki
Beef stroganoff - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wymieszać mięso, chleb, przyprawy, jaka i mleko. Formować kulki. Cebule podsmażyć na oleju. Dodać kulki, zbrązowić. Dodać bulion, zagotować i gotować przez 25 minut. Po 20 minutach dodać pieczarki. Na koniec wmieszać śmietanę z koncentratem i posypać natką pietruszki. Podawać z makaronem.
Podobne przepisy
Komentarze