AROMATYCZNA ROLADA BOCZKOWA
Doskonale smakuje jako danie obiadowe , na świąteczny stół. lub pokrojone jako danie do zimnego bufetu lub wędlina do chleba.Ma wspaniały smak i aromat,który pamiętam z dzieciństwa.
Składniki:
1 połać chudego przerośniętego boczku
1 główki czosnku
sól, pieprz, majeranek
Aromatyczna rolada boczkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
odciąć i ułożyć z brzegu kawałka boczku.Zwinąć ciasno roladę związać grubą nicią.Z zewnątrz posypać solą,pieprzem i majerankiem.
-
Ułożyć w brytfance lub naczyniu żaroodpornym i piec w 200C około 70 min,polewając wytworzonym sosem.
Komentarze