Zielony makaron
- 30 min
Składniki:
- - 4 gniazdka tagliatelle ze szpinakiem
- 2 małe zielone papryki
- 1 mała podwójna pierś z kurczaka
- 2 cebulki dymki
- garść zielonych oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 kostka sera topionego Gouda
- sól, pieprz, suszona bazylia
Zielony makaron - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zaczynamy od wstawienia wody na makaron, w międzyczasie paprykę i kurczaka kroimy na niewielkie kawałki, czosnek i dymkę siekamy na drobno, oliwki kroimy i 4 cząstki. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy czosnek i dymkę, podsmażamy, dorzucamy pokrojoną paprykę i oliwki. Smażymy aż papryka zmięknie, następnie dorzucamy kurczaka przyprawionego solą i pieprzem. W międzyczasie gotujemy makaron al dente. Kiedy kurczak jest już podsmażony, wrzucamy pokruszony na kawałki serek topiony oraz odcedzony makaron, doprawiamy solą, pieprzem i bazylią.
Porady
Danie łatwo przesolić ze względu na słoność oliwek i serka topionego, więc na wszelki wypadek - trzeba próbować.
Komentarze