Zdrowa sałatka z makreli wędzonej i fasoli mung
- 20 min
Składniki:
1 szklanka fasoli mung
1 szt makrela wędzona
1 papryka czerwona
1 cebula biała
olej rzepakowy
Sól morska
pieprz kolorowy ziarnisty
Zdrowa sałatka z makreli wędzonej i fasoli mung - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę mung moczymy przez całą noc. Następnie wymieniamy wodę i gotujemy ok 20 min. Odcedzamy i studzimy. Paprykę czerwoną myjemy , usuwamy pestki i kroimy w drobną kosteczkę.
- 2. Makrelę wędzoną obieramy , usuwamy ości i skórę, rozdrabniamy. Cebulę siekamy drobno. Łączymy z sobą cebule ,paprykę i mięso makreli. Dodajemy olej rzepakowy - mieszamy. Doprawiamy solą morską i pieprzem do smaku.
Komentarze