Zapiekanka makaronowa z mascarpone
- 45 min
Szybkie,proste i tanie danie z kurczakiem dla całej rodziny.
- 45 min
Składniki:
- makaron ok. 400g
500g piersi z kurczaka
3 duże pomidory
serek mascarpone 250g
2 małe cebule szarotka
liście świeżej bazylii
1 łyżka sosu słodko kwaśnego tao-tao
sój, pieprz kajeński
oliwa z oliwek
Zapiekanka makaronowa z mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokrój pierś z kurczaka w kostkę i dopraw solą i pieprzem . Rozgrzej na patelni oliwę z oliwek i usmaż kurczaka . Po usmażeniu odstaw kurczaka na bok.
- 2. Pokrój cebulkę w kostkę i podsmaż chwilę na patelni. Do tego dodaj pomidory bez skórki pokrojone w kostkę. Na małym ogniu pod przykryciem duś przez 15 minut na małym ogniu.
- 3. Po 15 minutach do pomidorów i cebulki dodaj serek mascarpone i poczekaj aż się rozpuści . Wymieszaj wszystko razem . Dodaj do tego sos słodko kwaśny Tao-tao i kilka świeżych liści bazylii. ( W między czasie przygotuj makaron)
- 4. Do patelni ze wszystkimi składnikami dodaj kurczaka i smaż to aż do momentu zagotowania.
- 5. Wyłóż gotowy makaron do głębokiego, prostokątnego naczynia i wyłóż zawartość z patelni. Możesz udekorować listkami bazylii.
Komentarze