Zupa serowa z grzankami
- 30 min
Składniki:
- - 200 g serka topionego gouda
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 0,5l bulionu
- 1/2 pora lub cebuli
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku
- grzanki
- 1 łyżka masła
Zupa serowa z grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulkę lub por cienko siekamy i szklimy na maśle pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, dolewamy bulion i gotujemy chwilkę. Dodajemy serki, przyprawy i gotujemy do całkowitego rozpuszczenia serów.
Posypać natką pietruszki i grzankami.
Porady
Jeśli zupka wyjdzie za rzadka, można delikatnie zagęścić ją łyżeczką mąki rozp. w odrobinie zupy.
Komentarze