serowa niespodzianka
- 10 min
Przepis ten jest wspaniały na jak i ciepłe czy zimne dni ponieważ to danie smakuje pysznie na cieplo jak i zimno. Szczegolnie polecam dla smakoszy żóltego sera.
- 10 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki najlepiej pszennej
poł szklanki mleka 3,2% ale moze byc chudsze
2 jajka
poł szklanki wody można więcej w zalezności od gęstości ciasta
2 łyzki cukru
szczypta soli
10dag sera żoltego
tłuszcz do smazenia najlepiej margaryna
Serowa niespodzianka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierw do miski wsypujemy mąkę, następnie wbijamy jajka, wlewamy mleko.
Zaczynamy mieszać gdy ciasto zaczyna się sklejać dodajemy wode cukier i sól i mieszamy do jednolitej masy. Teraz dodajemy garść startego sera i mieszamy razem z ciastem.
Wtym czasie rozgrzewamy patelke dajemy troche tłuszczu i wlewamy (najlepiej łyżką łazówka) ciasto. smazymy tak az se zarumieni i przewracamy na druga strone. i teraz posypujemy zóltym serem,czekamy az sie rozpusci i zdejmujemy na talerz.
Porady
Ser można zetrzeć na tarce wtedy szybciej się roztopi, albo połozyć w plastrach.
Komentarze