Sałatka ziemniaczano-paprykowa z kiełbasą w bagietkowym koszyczku
Składniki:
- - kolorowe papryki - żółta, zielona i czerwona
- bagietka
- 1 pęto kiełbasy
- 200g ugotowanych ziemniaków
- sól, pieprz, bazylia - do smaku
- ząbek przeciśniętego przez praskę czosnku
Sałatka ziemniaczano-paprykowa z kiełbasą w bagietkowym koszyczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Papryki myjemy i kroimy w drobną kosteczkę . Ziemniaki przeciskamy przez praskę , dodajemy do nich czosnek i robimy coś w rodzaju puree. Dodajemy do papryk. Kiełbasę kroimy w kosteczkę dodajemy do reszty.Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i bazylią. Mieszamy. Całość układamy na talerzu pomagając sobie gałkownicą do lodów. Naokoło układamy delikatnie namoczone w wodzie paski bagietek- na wzór koszyczka- na wierzchu robimy małą falbankę. Z jednego większego paska robimy pałąk i przypinamy za pomocą wykałaczek do brzegów koszyczka. Całość możemy udekorować wstążeczkami wyciętymi z papryki.
Podobne przepisy
Komentarze