Sałatka z pieczarek
Doskonale sprawdzi się nie tylko na kolację czy lunch do pracy,może być świetnym dodatkiem na Wielkanocny stół czy domowe przyjęcie.
Składniki:
- 1/2 kg pieczarek
4 jajka
1 duży por
1 jabłko
1 puszka zielonego groszku
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
Sos:
3 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
pieprz
sól
Sałatka z pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo w lekko osolonej wodzie,studzimy.Pieczarki kroimy w półplasterki,zalewamy wodą,dodajemy do wody kwasek cytrynowy i gotujemy 10 minut.Ugotowane pieczarki odcedzamy na sicie i studzimy.Pora dzielimy wzdłuż na 4 części i drobno kroimy.Jabłko obieramy i kroimy w drobną kostkę.Do pieczarek dodajemy pokrojone w kostkę jajka,odcedzony groszek zielony,por i jabłko.Składniki sosu łączymy ze sobą,dodajemy do sałatki i mieszamy,aby składniki się połączyły.
Komentarze