Sałatka z bobu..

Dla 6 osób
Łatwy

PolskaGotuje

Gdyby nie łuskanie, sałatkę, którą zrobiłam przyrządzałoby się w trymiga. Kto może niech zatrudni zatem pomocników - najlepiej takich, którzy ukradkiem nie spałaszują tego, najważniejszego składnika..

Dla 6 osób
Łatwy

Składniki:

- bób: 1 kilogram
- jaja: 4 sztuki
- kukurydza w puszce: 1 sztuka
- Czerwona papryka: 1 sztuka
- cebula: 1 sztuka
- ziarna sezamu: 3 łyżki
- jogurt naturalny: 150 mililitrów
- majonez: 2 łyżki
- curry: 2 łyżki
- kumin: 1 łyżeczka
- koperek: 1 pęczek
- sól, pieprz: 1 szczypta

Sałatka z bobu.. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Bób gotujemy w osolonej wodzie, obieramy. Jaja gotujemy na twardo, kroimy w kostkę. Cebulę drobno siekamy, paprykę kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki mieszamy. Dodajemy uprażone ziarna sezamu. Polewamy sosem przygotowanym z jogurtu, majonezu, kuminu, koperku oraz curry. Doprawiamy solą i pieprzem.
Gotowe!