Dodane przez: Jola1977-1977
Roladki ze schabu z pieczarkami
- wyświetlono: 419 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Idealne na niedzielny, świąteczny obiad!
Składniki
0,5 kg schabu bez kości1 cebula
2 ząbki czosnku
ok 10 większych pieczarek
Tłuszcz do smażenia
Sól, pieprz, wegeta, maggi do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
Roladki ze schabu z pieczarkami
1.
Schab oczyścić, pokroić na plastry grubości 1cm, obsypać z obu stron solą i pieprzem. Schab zwinąć w roladki, spiąć wykałaczkami.
2.
Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę.
3.
Mięso układać na rozgrzanym tłuszczu, dodać cebulę i czosnek, obsmażyć z obu stron na rumiano. Podlać wodą i smażyć ok 35-40 min do miękkości.
4.
Pieczarki pokroić w półplasterki, dodać kilka łyżek wody i dusić do miękkości. Pieczarki dodać do mięsa wraz z powstałym sokiem. Dusić ok 10 min, przyprawić do smaku.
Porady
Sos można zabielić śmietaną.
Podobne przepisy
Dodane przez: Hrabina w kuchni
Rolada ze schabu ze szpinakiem i pieczarkami
Aromatyczna i łatwa w przygotowaniu...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze