Owsiane muffiny z nutą morelowo - cynamonową z polewą kakowo - morelową
Gdy najdzie ochota na coś słodkiego a niewiele mamy w szafkach i lodówce.
Składniki:
- - 1,5 szkl. zmielonych na pył płatków owsianych,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- łyżeczka cynamonu,
- łyżeczka cukru wanilinowego,
- 1,5 łyżki brązowego cukru (jeśli lubicie słodsze 2,5 łyżki),
- 50 g stopionego masła,
- pół szkl. jogurtu morelowego do picia,
- jajko.
polewa:
- łyżeczka masła,
- 2 łyżeczki kakao,
- 1,5 łyżeczki brązowego cukru,
- 2 - 3 łyżki jogurtu morelowego do picia.
Owsiane muffiny z nutą morelowo - cynamonową z polewą kakowo - morelową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozgrzać piekarnik. Płatki owsiane zmielić za pomocą blendera na pył. Do jednej miski wsypać suche składniki i wymieszać. Do drugiej miski wlać składniki mokre i dodać rozkłócone jajko. Wymieszać. Wlać płynne (mokre) do suchych i wymieszać łyżką na jednolitą masę. Przełożyć do papilotek na muffinki. Piec w 180 C 20 min. Wystudzić na kratce. Polać polewą.
Polewa: na najmniejszym palniku postawić garnuszek, wsypać wszystkie składniki polewy, podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia i połączenia składników.
Porady
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Komentarze