Owocowe pyszne babeczki
- 60 min
Babeczki powstały szybko podczas gdy moja 3-miesięczna córeczka Julia spala, to prezent walentynkowy dla mojego męża:)
- 60 min
Składniki:
- Kruche ciasto:
- 300g mąki
- 200g margaryny np.palma
- 100g cukru pudru
- 2 żółtka
- szczypta soli
Masa budyniowa:
- 1 budyń waniliowy
- 500 ml mleka
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki cukru
- 250 g margaryny np.palma
- jedno żółtko
Dodatkowo do dekoracji gotujemy pomarańczową galaretkę.
Owocowe pyszne babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przepis na kruche ciasto jest bardzo prosty. Mąkę, cukier puder i szczyptę soli kroimy z margaryną. Aby margaryna i pozostałe składniki ładnie się wymieszały.Następnie dodajemy żółtka i wyrabiamy ciasto.Kiedy wyrobimy ciasto,odstawiamy je na 15 minut do lodówki.
- 2. Po 15 minutach rozwałkować ciasto na posypanej mąką stolnicy,wycinać krążki i wylepić ciastem foremki. Piec około 15 minut w 200 stopniach.
- 3. Z mleka, proszku budyniowego, mąki ziemniaczanej i cukru gotujemy budyń. Odstawiamy do ostygnięcia.Gotujemy też galaretkę z przepisu na opakowaniu. Masło ucieramy z żółtkiem i nie przerywając ucierania, dodajemy po łyżce ostudzonego budyniu. Kiedy babeczkowe spody wystygną nadziewamy je masą budyniową i dekorujemy owocami i galaretką.Smacznego.
Porady
Owoce można dodać według uznania jakie kto woli tak jak galaretkę możne być np. malinowa.
Komentarze