Orecchiette włoska sałatka makaronowa
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300g. makaronu Orecchiette (świetnie wygląda jak jest trzy kolorowy)
240g. mini mozzarella
300g. pomidorków koktajlowych (najlepiej różnokolorowych)
150g. czarnych oliwek
120g. pomidorów suszonych w oliwie
120g. sera żółtego gouda
120g. pikantnego salami
kilka gałązek świeżej bazylii
sól,pieprz
Orecchiette włoska sałatka makaronowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente (ok.7min.)w lekko osolonej wodzie.Odcedzamy,hartujemy zimną wodą ,przekładamy do dużej miski,Pomidorki koktajlowe,mini mozzarellki kroimy na pół,wrzucamy do miski.Ser gouda,pikantne salami kroimy w cienkie plasterki,wrzucamy do miski.Suszone pomidory,oliwki kroimy w mniejsze kawałki,wrzucamy do miski.Wlewamy oliwę z suszonych pomidorów,dodajemy posiekaną bazylię,doprawiamy do smaku,dokładnie mieszamy,wkładamy do lodówki na godzinę aby smaki się zmieszały.Przekładamy i porcjujemy,dekorujemy świeżymi ziołami.SMACZNEGO
Komentarze