Niedzielny przekładaniec

Niedzielny przekładaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki i podsmażyć na maśle z jedną cebulką (pokrojoną w kostkę), doprawić solą i pieprzem. Mięso mielone przygotować jak na kotlety (podsmażona cebulka pokrojona w kostkę, surowe jajko, sól, pieprz – wyrobić na jednolitą masę). Filet pokroić wzdłuż, ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
• 2. W naczyniu żaroodpornym układać kolejno:
  1. Mięso mielone
  2. Ser żółty
  3. Pieczarki
  4. Filety
  5. Ser żółty
  6. Pieczarki
  7. Mięso mielone
  8. Solidna warstwa sera żółtego
  
• 3. Zupy rozmieszać z mlekiem i wlać na przygotowane danie – nie doprawiać. Zapiekać w temperaturze 190 stopni godzinę.