Naleśniki z rumowymi nektarynkami
ewaeu
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Rum to osławiony trunek żeglarzy. Naleśniki z rumowymi nektarynkami , to pyszne danie dla dorosłych wodniaków.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- •szklanka mąki pszennej
•2 jajka
•300 ml mleka
•2 łyżki oleju rzepakowego +olej do posmarowania patelni
•szczypta soli
•4 nektarynki
•2 łyżki masła
•4 łyżki miodu prawdziwego mazurskiego
•30 ml rumu
Naleśniki z rumowymi nektarynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka roztrzepać z mlekiem , dodać mąkę i olej rzepakowy, sól. Wszystko wymieszać tak, żeby nie było grudek. Ciasto pozostawić na ok 10 min. Następnie wylewać ciasto porcjami na patelnię wysmarowaną olejem i smażyć placki na złoty kolor.
Nektarynki umyć, osuszyć, usunąć pestki i pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać masło i dodać pokrojone nektarynki. Smażyć kilka minut. Dodać miód i rum i jeszcze chwilę smażyć. Naleśniki podawać z rumowymi nektarynkami. Można jeszcze polać miodem jeśli ktoś lubi.
Pycha.
Komentarze