Muffiny kokosowe
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125 g roztopionego i ostudzonego masła
1/2 szklanki cukru
10 dag wiórków kokosowych
180 ml mleka (można użyć kokosowego)
2 jajka
Muffiny kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę, proszek, sodę, cukier, wiórki. W drugim mokre - roztrzepane jajka, roztopione i wystudzone masło, mleko. Połączyć suche z mokrym , wymieszać.
- 2. Napełnić foremki do muffinek. Posypać troszkę wiórkami po wierzchu. Piec przez 25 minut w temp. 190*C. Studzić na kratce.
Komentarze