Koreczki śledziowe
- 5 godz.
Składniki:
- 1 kg śledzi
4 cebule
1 szklanka octu
Ziele angielskie
Liście laurowe
Czarny pieprz ziarna
1 łyżeczka gorczycy
1 łyżeczka soli i cukru
Koreczki śledziowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie moczymy ok. 5 godzin. Robimy zalewie 4 szklanki wody, pokrojona cebula na piórka do tego ocet, liście laurowe, pieprz, gorczyca, ziele angielskie sól, cukier i gotujemy ok. 5minut. Do zimnej zalewy wkładamy śledzie płaty i trzymamy okołu dobę w zalewie. Płat zawijamy w rulon wkładamy do niego kawałek papryki, i ogórka . spinamy wykałaczką
Komentarze