kawałki jabłka w cieście
przepis dostałam od mamy, idealny podwieczorek dla małego łasucha
Składniki:
- 4 jabłka
1 i 1/2szklanki mąki
1 szklanka wody gazowanej mineralnej
szczypta soli
1/2 szklanki cukru
olej do smażenia
1-2 łyżeczki cynamonu
1 łyżęczka proszku do pieczenia
Kawałki jabłka w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
mąke wymieszać z proszkiem do pieczenia, żółtka oddzielić od białek i dodać do mąki ze szczyptą soli i 3/4 szklanki cukru
następnie dodać wody gazowanej aby ciasto uzyskało konsystencję śmietany
białka ubić na sztywno i dodać do ciasta delikatnie mieszając
jabłka obrać i pokroić na kawałki - 2. resztę cukru wymieszać z cynamonem na talerzu i obtoczyć kawałki jabłka. następnie zanużyć w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju. smacznego
Komentarze