Jajko na jabłku

Jajko na jabłku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Zieleninę umyć. Szczypiorek i rzodkiewkę pokroić, jajka wybić do szklanki lub miseczki. Jabłko pokroić w plastry.
• 2. Na patelni rozgrzać smalec z masłem i położyć posypane majerankiem jabłka.
  Usmażyć z obu stron na lekko rumiano.
• 3. Do jajek dodać szczyptę pieprzu i lekko rozmieszać.
• 4. Jajka wylać na jabłka, posolić. Gdy zaczną się lekko ścinać, z boków widelcem nałożyć na jabłka. Przykryć patelnię i dosmażyć. Ja lubię bardziej usmażone, więc na koniec odwróciłam na drugą stronę
• 5. Podawać z sałatą, rzodkiewką i szczypiorkiem.