Grillowany filet z Tilapii z warzywami
- 20 min
Składniki:
- - Filet z Tialpi
Marynata:
- świeży rozmaryn
- sok i świeżo starta skórka z cytryny
- ząbek czosnku
- oliwa z oliwek
- sól,pieprz
Sałatka:
- cukinia
- marchewka
- cebula
- czosnek
- oliwa z oliwek-
- sól pieprz
- suszony tymianek
Dodatek:
- migdały
Grillowany filet z tilapii z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet z Tilapi zamarynować w posiekanym rozmarynie, czosnku, oliwie oraz doprawić solą i pieprzem. Patelnie gilową delikatnie natłuścić oliwą. Rybę grillować z obu stron. Cukinie marchewkę, cebule i czosnek posiekać w paski. Na oliwie przesmażyć warzywa z dodatkiem suszonego tymianku przez chwilę aż zmiękną ale jednocześnie pozostaną chrupkie, doprawić solą i pieprzem, do smaku.. Migdały uprażyć na patelni aż złapią lekki kolor następnie delikatnie posiekać.
Przygotowaną rybę wykładać na sałatce z warzyw posypaną migdałami.na końcu wszystko delikatnie skropić cytryną i oliwą z oliwek.
Komentarze