Faszerowane udko z marchewkowym spaghetti

Faszerowane udko z marchewkowym spaghetti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. UDKO:
  udko myjemy, czyścimy i wysuszamy. Ostrym nożem robimy nacięcie.
• 2. Ser feta rozgniatamy widelcem. Łączymy z papryką, oregano i pieprzem. Powstały farsz wkładamy w nacięcia
• 3. Całość skropić oliwą, posypać przyprawą do kurczaka. Delikatnie wetrzeć przyprawy w mięso. Wstawić udka do średnio nagrzanego piekarnika i zapiekać ok 30 minut, aż skóra się zezłoci.
• 4. SPAGHETTI Z MARCHEWKI:
  Marchewki wymyć, obrać ze skórki. Obieraczką ściąć cieniutkie plasterki
• 5. Każdy plasterek pokroić na długie paski
• 6. W garnku ugotować lekko osoloną wodę. Do wrzątku wrzucić marchewkę i gotować ok 2-3 minut. Odcedzić dokładnie
• 7. Na patelni roztapić masło. Wrzucić do niego marchewkę. Popieprzyć, skropić cytryną. Potrząsnąć patelnią by smaki przeszły. Starac sie niezbyt często mieszać łyżką. Smażyc marhcewkę kilka minut, by ta się zagrzała i cała była pokryta masłem. Wyjąć na talerz na wierzchu układająć listki bazyli