Steki z ligawy cielęcej z marchewkowym spaghetti

4.5 (161 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 30 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Jedzonko smakowite, bo jak może być inaczej. Cielęcina to pyszne, delikatne mięso. Smażone króciutko na masełku z imbirem. Sałatka z marchewki z ananasem. Polecam.

  • 30 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 3 steki z ligawy cielęcej ok. 300 g
    łyżka oleju rzepakowego
    2 łyżki masła
    2 łyżki płatków imbiru marynowanego

    300 g marchewki spaghetti ( można zrobić samemu, albo po prostu zetrzeć marchewkę na tarce o grubych oczkach. Ja kupiłam gotową)
    pół puszki ananasów w syropie
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    3 łyżki sezamu uprażonego na suchej patelni

    2 łyżki miodu
    łyżka soku z cytryny
    łyżka syropu spod ananasów
    łyżka sosu sojowego jasnego
    3 łyżki oleju lnianego

    kiełki brokułu do dekoracji
Wystaw ocenę:

4.5 (161 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Stek Spaghetti

Steki z ligawy cielęcej z marchewkowym spaghetti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Marchewkę przełożyć do salaterki. Dodać pokrojone w cienkie kawałki ananasy i posiekaną drobniutko natkę pietruszki. Dodać syrop spod ananasów, sok z cytryny, miód, sos sojowy i olej lniany. Posypać uprażonym sezamem. Wymieszać i gotowe.
    Umyte, osuszone mięso rozbić delikatnie. Oprószyć solą i pieprzem czarnym świeżo mielony, Zostawić w lodówce na ok. 30 min.
    Na patelni rozgrzać olej rzepakowy z masłem. Dodać osączone z zalewy płatki imbirowe. Lekko podsmażyć. Ułożyć na patelni mięso i smażyć po 1 min każdą stronę. Steki podawać gorące z marchewkowym spaghetti.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Smażenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować