Dobrze Zalany Pan Karp

karp w marynacie

10 min

Henryka

Polecam wszystkim wielbicielom ryb w zalewie.

10 min

Składniki:

1 karp 1,4-1,5 kg
1 cebula
1/4 szkl octu 10%
4 szkl wody
2 łyżki cukru
1 łyżka soli
2 jajka
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
sól
pieprz mielony
liść laurowy, pieprz, ziele angielskie

Dobrze zalany pan karp - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Karpia oczyściłam, umyłam, podzieliłam na półdzwonka. Posoliłam lekko, popieprzyłam, zawinęłam w folię spożywczą i odstawiłam na 2-3 godziny do lodówki.
2. .Cebulę pokroiłam w piórka i podsmażyłam na oleju do zeszklenia.Z wody, octu, cukru, soli, ziela, pieprzu i liści laurowych (3) ugowałam zalewę.
3. Karpia panierowałam w jajku i bułce i usmażyłam na złoto.Wystudziłam, przełożyłam do słoika i kiedy wystygł zalałam go letnią zalewą.Po 2 dniach był gotowy do zjedzenia.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.51 (192 ocen)

skrzydełka dobrze przyprawione

4.51 (192 ocen)

Skrzydełka dobrze przyprawione

Doraa Pieczone skrzydełka i duszone warzywa. Smaczny duet.

0 (0 ocen)

image-06d35sd

0 (0 ocen)

Pan Frittata

paolineczka Gotowanie dla mojego Synka to ogromna radość. Uwielbiam dekorować mu dania jak i tworzyć z nich różne przedmioty czy postacie a później patrzeć jak Filip się cieszy na ich widok :-) Pan Frittata idealna propozycja na śniadanie bądź kolację

0 (0 ocen)

Pan ośmiornica

0 (0 ocen)

Pan ośmiornica

PolskaGotuje szybki sposób na przyrządzenie parówki dla dziecka

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Pan Pomidorek

Betunia Z tak wesołą potrawą obiad dla niejadka będzie superzabawą,a kolacja wielka frajdą. 15 min

0 (0 ocen)

Pan Placuszek

0 (0 ocen)

Pan Placuszek

afrodyta Pyszny, uśmiechnięty Pan - idealny deser dla każdego niejadka. Polecam. 10 min

4.5 (2 ocen)

Pan Kotlecik

4.5 (2 ocen)

Pan Kotlecik

PolskaGotuje Inna wersja hamburgera, oczywiście kotleciki można włożyć w bułkę, a por, ogórek i inne warzywa ułożyć na nim, a z ketchupem będzie smakował każdemu niejadkowi.